Звіт по харчуванню за 2 квартал 2018 р. | |||||
Білопільського ДНЗ (ясла-садка) "Зірочка" | |||||
№ з/п | Найменування продукту | Норма у г на одну дитину в день | Дітодні 7218 | ||
Використано всього | Використано у г на одну дитину в день (ціле число) | % до норми | |||
1 | Хліб житній | 40 | 629 | 87 | 218 |
2 | Хліб пшеничний | 80 | 348 | 48 | 60 |
3 | Борошно пшеничне | 25 | 132 | 18 | 73 |
4 | Крохмаль | 4 | 13,3 | 2 | 46 |
5 | Крупи, бобові, макаронні | 45 | 498 | 69 | 153 |
6 | Картопля | 190 | 1319 | 183 | 96 |
7 | Овочі | 230 | 799 | 111 | 48 |
8 | Фрукти свіжі, цитрусові | 100 | 246 | 34 | 34 |
9 | Соки | 70 | 399 | 55 | 79 |
10 | Фрукти сушені | 10 | 74 | 10 | 103 |
11 | Кондитерські вироби | 15 | 95 | 13 | 88 |
12 | Цукор | 45 | 296 | 41 | 91 |
13 | Мед, медопродукти | 2 | 0 | 0 | 0 |
14 | Масло вершкове | 21 | 141 | 20 | 93 |
15 | Олія соняшникова | 9 | 68 | 9 | 105 |
16 | Сало | 2 | 0 | 0 | 0 |
17 | Яйця (шт.) | 0,5 | 2490 | 0,3 | 69 |
18 | Молоко, молочнокислі | 400 | 1793 | 248 | 62 |
19 | Сир кисломолочний | 45 | 192 | 27 | 59 |
20 | Сир твердий | 5 | 35 | 5 | 97 |
21 | Сметана | 10 | 32 | 4 | 44 |
22 | М'ясо, м'ясопродукти | 100 | 465 | 64 | 64 |
23 | Риба, рибопродукти | 45 | 251 | 35 | 77 |
24 | Кава злакова, цикорій | 4 | 8 | 1 | 28 |
25 | Какао | 2 | 3,0 | 0 | 21 |
26 | Чай | 0,2 | 2,40 | 0 | 166 |
27 | Сіль, сіль йодована | 5 | 42 | 6 | 116 |
28 | Дріжджі | 1 | 6 | 1 | 83 |
29 | Лавровий лист | 0,1 | 0,5 | 0 | 69 |
30 | Сухарі панірувальні | 2 | 15,1 | 2 | 105 |
31 | Томатна паста | 2 | 12 | 2 | 83 |
32 | Ванільний цукор | 0,1 | 0,7 | 0 | 97 |
33 | Кислота лимонна | 0,1 | 0,7 | 0 | 97 |
79,56 |
Звіт по харчуванню за 1 квартал 2018 р. | |||||
Білопільського ДНЗ (ясла-садка) "Зірочка" | |||||
№ з/п | Найменування продукту | Норма у г на одну дитину в день | Дітодні 7544 | ||
Використано всього | Використано у г на одну дитину в день (ціле число) | % до норми | |||
1 | Хліб житній | 40 | 679 | 90 | 225 |
2 | Хліб пшеничний | 80 | 307 | 41 | 51 |
3 | Борошно пшеничне | 25 | 115 | 15 | 61 |
4 | Крохмаль | 4 | 12 | 2 | 40 |
5 | Крупи, бобові, макаронні | 45 | 524 | 69 | 154 |
6 | Картопля | 190 | 1440 | 191 | 100 |
7 | Овочі | 230 | 1196 | 159 | 69 |
8 | Фрукти свіжі, цитрусові | 100 | 282 | 37 | 37 |
9 | Соки | 70 | 240 | 32 | 45 |
10 | Фрукти сушені | 10 | 74 | 10 | 98 |
11 | Кондитерські вироби | 15 | 118 | 16 | 104 |
12 | Цукор | 45 | 314 | 42 | 92 |
13 | Мед, медопродукти | 2 | 0 | 0 | 0 |
14 | Масло вершкове | 21 | 151 | 20 | 95 |
15 | Олія соняшникова | 9 | 66 | 9 | 97 |
16 | Сало | 2 | 0 | 0 | 0 |
17 | Яйця (шт.) | 0,5 | 2543 | 0,3 | 67 |
18 | Молоко, молочнокислі | 400 | 1711 | 227 | 57 |
19 | Сир кисломолочний | 45 | 209 | 28 | 62 |
20 | Сир твердий | 5 | 45 | 6 | 119 |
21 | Сметана | 10 | 37 | 5 | 49 |
22 | М'ясо, м'ясопродукти | 100 | 469 | 62 | 62 |
23 | Риба, рибопродукти | 45 | 261 | 35 | 77 |
24 | Кава злакова, цикорій | 4 | 30 | 4 | 99 |
25 | Какао | 2 | 14,0 | 2 | 93 |
26 | Чай | 0,2 | 3,00 | 0 | 199 |
27 | Сіль, сіль йодована | 5 | 71 | 9 | 188 |
28 | Дріжджі | 1 | 6 | 1 | 80 |
29 | Лавровий лист | 0,1 | 0,27 | 0 | 36 |
30 | Сухарі панірувальні | 2 | 14,6 | 2 | 97 |
31 | Томатна паста | 2 | 13,9 | 2 | 92 |
32 | Ванільний цукор | 0,1 | 0,63 | 0 | 84 |
33 | Кислота лимонна | 0,1 | 0,75 | 0 | 99 |
85,76 | |||||
Медсестра з дієтичного харчування Ручка В.І. | |||||
Завідувач Васильченко С.В. |
Коментарi